原来中药材切片有这么多好处……

原来中药材切片有这么多好处……

中药材切片是中药炮制的其中一道工序，主要是将净选后的中药进行软润后，再切成一定规格的薄片、小段、小方块等的一种处理方法。传统经验是根据药材的质地软硬、松实而定中药饮片的厚度和形状，可切成薄片、中片、厚片、宽丝等厚薄、大小均匀的片剂，一般来说有如下几点好处。

1、利于煎出有效成分

将中药材按照药材的硬软度、质地不同切制成薄片、中片、厚片、宽丝等形状，有利于使药材的药效或有益成分在煎煮时更好煎出，更好发挥药材的医用价值，并且片剂在煎煮过程中不容易出现粘锅、糊化等不良现象。

2、便于炮制加工。药材切制成饮片后，体积适中，方便配方，且药材切制后，便于药材的后续炮制加工，便于掌握时间、火候等，有利于药材受热均匀，以及均匀接触吸收辅料，保证炮制加工品的质量。

3、便于鉴别和储存。药材经切制成一定规格的片型，有利于组织结构的暴露，根据药材组织结构的特征，有利于区别药材，防止相互混淆。同时，中药材经切制后，便于药材干燥，因此药材的含水量下降，可减少霉变、虫蛀等而利于贮存。

中药切片机是中药材切片加工过程中用到的机械设备，该设备让中药的加工变得简丹单，省去了许多的人工。它适合包括但不限于中药类：黄芪、三七、玉竹、地黄、天麻、当归、田七、板蓝根、白术、甘草、何首乌、等药材切片。食品类：葛根、山药、山楂、红著、马铃薯、生姜、陈皮、香蕉等物料切片。